当前位置: 途聚网首页 > 资讯 > 正文

元祖以创新为驱动,开辟烘焙市场新蓝海

元祖以创新为驱动,开辟烘焙市场新蓝海

元祖以创新为驱动,开辟烘焙市场新蓝海

      清明将至,这个时节的艾草最为清香柔嫩,口感和营养都达到了最佳状态。所以江南地区每逢清明,家家户户都要蒸制青团。而近些年随着青团成功“出圈”,在全国各地掀起了一股选购和食用青团的热潮。

      现在,在电商平台上随意搜索一下“青团”二字,映入眼帘的是各种让人眼花缭乱的品牌和琳琅满目的产品。但是面对日益趋同的口味,不仅消费者遇到了选购难题,就连很多品牌也深陷同质化竞争的旋涡不可自拔。在此背景下,一个品牌想要在这场角逐中取胜,就需要以差异化的思路突围市场。


元祖以产品差异化策略,建立市场新格局

      青团作为一种传统的节令美食,已经具有两千多年的历史,清代美食家袁枚在《随园食单》上写其做法:捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。这一传统做法延续至今,经过后人改良虽然外形没有太多变化,但是青团的内馅却在新时代衍生出了各种创新口味。

      作为行业内勇于突破与创新的品牌,元祖凭借多年的市场开发经验和前瞻性的商业视野,打造了行业内独树一帜的雪青团。从而跳脱出了同质化竞争的怪圈,以清凉爽滑的冰淇淋馅料,给消费者带来了全新的味觉体验,同时也以独特优势迅速占领市场。

      除了在口味上独辟蹊径,在制作工艺上元祖也精益求精,力求从每一个细节上提升青团的口感层次。在青团制作过程中,元祖坚持选用新鲜上市的艾草,经过清洗、漂烫、挑选、搅碎、杀菌、充填多道工序,最终在软糯的口感中呈现出了艾草纤维的韧劲,同时还保留了艾草清新的香味。简而言之,元祖的一系列青团产品,从色泽到口感都是春天最独特的味道。


从线下到线上,元祖打造多元化消费场景

      在互联网飞速发展的时代,电商平台的崛起不断刺激着线上消费,也让传统美食走出了地域限制的樊笼,有了新的消费和应用场景。作为行业内始终走在前端的品牌,元祖在全国布局了数百家门店的同时,也在积极建立完善的线上销售渠道,以触及更多的消费群体。

      目前,消费者可以在天猫、京东、微信等平台上选购元祖的一系列青团产品,7公里内免费配送,自建的冷链物流体系,更可保证产品在运输过程中的品质。随着线上渠道的打通,元祖不仅将美味送达消费者手中,更将一个品牌的诚信与匠心深植消费者心中。

      元祖在40年的发展历程中,凭借自身强大的研发实力不断创新,以差异化的策略,在竞争激烈的烘焙市场实现了品牌独有的价值。现在元祖在产品打造、渠道建立、门店布局、品牌焕新等方面都有了质的飞跃,为开辟更为广阔的烘焙蓝海奠定了坚实的基础。

推荐阅读:江西热线

[责任编辑:无]